ミニトマトの栽培10

ムムム?!

トマトが赤い!

トマトが赤い???

トマトが赤いのは当たり前・・・

紅一点。

苗を植えてから約2ヶ月。

やっとトマトが赤くなってきました。

最近、トマトは緑色なんだと錯覚していました。

ところで、トマトはなぜ赤いのでしょうか。

ググって見るとたくさん出てきました。

要するにトマトに多く含まれる栄養素「リコピン」が赤いからなんだそうです。リコピンは体の酸化を防ぐ働きがあります。生活習慣病予防やアンチエイジングなどに効果があるようです。

では、そもそもなぜ「赤」なのか。

「赤」は目立つ→目立つから鳥が食べる→鳥が食べると遠くに運ばれる→広く繁殖できる

これが「赤」の理由でした。

信号機の「止まれ」が「赤」の理由も目立つから、遠くからでも見えるから、なんだそうです。

そういう目でトマトを見るとまた違った感動が湧いてきます。

ミニトマト1つぶの話なんですけどね。

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